Описание: Гречневые хлопья вырабатываются из крупы гречневой ядрицы путем плющения с предварительной гидротермической обработкой. В резельтате такого воздействия улучшаются потребительские достоинства хлопьев - вкусовые и пищевые свойства, внешний вид, возрастает усвояемость и пищевая ценность.